Ipomoea batatus (Sweet Potato)-batat

Ipomoea batatus

Zeljasta puzajuća biljka visine 30–50 cm, s vriježama koje mogu doseći 100–150 cm.

Listovi su srcoliki do režnjasti, ovisno o sorti, boje od svijetlozelene do tamnoljubičaste.

Cvjetovi su slični onima kod povijuša (Ipomoea), bijeli do svijetloljubičasti, ali rijetko se pojavljuju u kulturi.

Gomolji su jestivi, slatkastog okusa, koriste se u kulinarstvu i prehrambenoj industriji.

Informacije

Latinski naziv: Ipomoea batatus

Porodica: Convolvulaceae

Porijeklo: Srednja i Južna Amerika

Vrijeme dekorativnosti: proljeće – jesen

Boja lista: zelena, ljubičasta, brončana (ovisno o sorti)

Boja cvijeta: bijela do svijetloljubičasta

Visina biljke: 30–50 cm

Širina biljke: vriježe do 100–150 cm

Sadnja i njega

Temperatura: osjetljiva na mraz; uzgajati u toplim klimama

Položaj: sunčano

Vrsta tla: plodno, pjeskovito, dobro drenirano

Kiselost tla: neutralno do blago kiselo

Vrijeme sadnje: proljeće

Održavanje: redovito zalijevanje; povremeno prihranjivanje; uklanjanje ocvalih listova

Razmak sadnje i kom/m²: razmak 80–100 cm, oko 1 biljka/m²